Begin je dag goed met een vers ontbijt
Elke ochtend zorgt onze ontbijtchef voor een smakelijk assortiment:
- Vers kwaliteitsbrood, broodjes, roomboter croissants
- Zuivel, sapjes en smoothies
- Vers fruit en rauwkost
- Ontbijtgranen, en gezonde toevoegingen
- Hartig en zoet beleg
- Gekookte eieren, roerei, uitgebakken spek
- Huisgebakken cake en taart
- Diverse extras a la carte en vers bereid te bestellen zoals spiegelei, omelet en pannenkoekjes
- Onbeperkt koffie & thee
Een smaakvolle start van de dag voor hotelgasten, locals en passanten! Take away ook mogelijk
Werkdagen: 07.00 - 10.30 uur (inloop passanten mogelijk tot 10.00 uur)
Weekenden & feestdagen: 08.00 - 11.00 uur (inloop passanten mogelijk tot 10.00 uur)
€ 22,50 per persoon, voor hotelgasten geldt een gereduceerd tarief
High Tea
High Tea bij Brasserie STAATS – Haarlem
Geniet van een stijlvolle High Tea in onze sfeervolle brasserie. Een verfijnde selectie van thee met bijpassende smaakmakers: een klein soepje, hartige mini-sandwiches, scones met room en huisgemaakte lemon curd, en een assortiment zoete lekkernijen – met liefde geserveerd.
Vanaf 2 personen, minimaal 24 uur van tevoren te reserveren.
€ 27,50 per persoon | Uit te breiden met prosecco (+ € 7,00 p.p.)
Theatermenu bij Brasserie STAATS
Heb je kaartjes voor Theater de Liefde of een ander theater in Haarlem? Maak er een complete avond van met het 2-gangen theatermenu bij Brasserie STAATS.
Theater de Liefde ligt op een paar minuten wandelen van Hotel STAATS: intiem, eigenwijs en verrassend, net als wij eigenlijk. Op vertoon van je theaterkaartje geniet je 7 dagen per week van 2 gangen naar keuze, inclusief tafelwaters en koffie of thee na, voor € 29,50 per persoon.
Ga je uiterlijk om 18.30 uur aan tafel? Dan zorgen wij dat je op tijd bij Theater de Liefde kan zijn. Ga je naar een ander theater, geef dan bij reservering even aan waar en hoe laat de voorstelling is, dan stemmen wij de timing daarop af.
Vooraf reserveren is noodzakelijk. Vermeld daarbij dat het om het theatermenu gaat.
Bekijk het programma:
Agenda en kaarten Theater de Liefde
Groepsdiner, lunch of borrel bij Brasserie STAATS
Iets te vieren met familie, vrienden of collega’s? Brasserie STAATS in Haarlem is de perfecte plek voor een groepsdiner, lunch of borrel — ook als je geen hotelgast bent.
In onze sfeervolle brasserie geniet je samen van ongedwongen luxe: van een uitgebreide high tea tot shared dining, van een gezellige borrel met bites tot een meer gangen diner. Ons keukenteam kookt met smaak, onze service zorgt voor de ontspannen sfeer waar STAATS om bekendstaat.
Of het nu gaat om een verjaardag, jubileum, zakelijke borrel of gewoon een gezellig samenzijn — we denken graag mee over een passende invulling. Laat ons weten wat je voor ogen hebt, dan maken we een voorstel op maat.
📞 023-2001234 | ✉️ welcome@hotelstaats.nl
Bel of mail ons voor meer informatie of een offerte
Brasserie STAATS Uit eten in Haarlem met hotelkwaliteit én stadscharme
Brasserie STAATS favoriet restaurant in hartje Haarlem
Zoek je een restaurant in Haarlem met sfeer, smaak en gastvrijheid? Dan is Brasserie STAATS de plek. In dit stijlvolle restaurant – onderdeel van het boutiquehotel Hotel STAATS – draait alles om goed eten in een ontspannen ambiance.
De keuken serveert Europese klassiekers, met smaak bereid en met liefde geserveerd. Van een ontspannen lunch tot een verfijnd driegangendiner of een goed glas wijn aan de bar: bij STAATS proef je pure kwaliteit zonder stijfheid.
Wat Brasserie STAATS bijzonder maakt, is de combinatie van culinaire klasse en ongedwongen luxe. Zowel locals als hotelgasten weten de brasserie te vinden voor een avond vol sfeer, aandacht en verrassend goede gerechten.
Ontdek waarom Brasserie STAATS door velen wordt genoemd als een van de beste restaurants van Haarlem
